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TUhjnbcbe - 2023/8/12 22:07:00
▲塞拉利昂水果摊前的当地妇女▲塞拉利昂当地的民俗活动

在它的国土上有1/3的地方盛产钻石,是世界十大钻石产地之一;它的国名来自于境内的一座山,又被称为狮子山共和国;它也是西非地区气候最为适宜的地区,却是世界最不发达国家之一……它就是位于大西洋沿岸的非洲小国塞拉利昂。

一起来瞧瞧这个世界上最不发达之一的国家,有哪些水果吧。

地下矿藏丰富,地上植物多样,却穷得全球垫底

▲正在淘钻石的塞拉利昂人

塞拉利昂国土面积仅平方公里,比我国宁夏面积(约6.64万平方公里)稍大,略小于重庆面积(约8.24万平方公里)。

别看塞拉利昂面积不大,可它得矿藏十分丰富。*金、铝土矿、铁矿石等储藏十分丰富,钻石也是位居全球前10,金红石矿床则位居世界第一。其中单钻石一项,年产值就达到了2-3亿美元。

▲可以种水稻的塞拉利昂

而且塞拉利昂是整个西非地区降雨量最多的国家之一,虽然气候属于热带季风气候,高温多雨,但年平均气温约26℃,年平均降水量可达~毫米。雨量充沛的塞拉利昂,土地肥沃,适宜农作物生长,产出有可可、木薯、咖啡、稻米、甘薯、花生、玉米等农作物。另外,它的物种也十分丰富,拥有种已知的高等植物、种哺乳动物、种鸟类、67种爬行动物、35种两栖动物和99种鱼类等。

▲多数塞拉利昂人居住环境图片更差

但,整个塞拉利昂的GDP仅40亿美元(折合人民币约亿),尚不及我国百强县末尾的山东淄博桓台县(约亿)、江苏徐州睢宁县(约亿)等的一半,在人类发展指数排行榜上已连续多年排名居世界末位。

主流水果多种多样,少数派水果你吃过几种

▲香蕉、芒果、菠萝是塞拉利昂主要水果

沿着塞拉利昂的城镇街道,人们可以在这里找到许多水果,比如新鲜芒果、橙子、菠萝、香蕉、木瓜、柠檬、牛油果、番石榴、西瓜等主流水果。当然,你还可以在一些小市场,或与当地人一起在野外找到一些鲜为人知的水果。

▲同在西非塞拉利昂蔬果算得上十分丰富

比如:广泛分布于非洲大陆的“猴面包树果”,既可当食物又可以作香料的“非洲豆蔻”,和罗望子是近亲的“塞尔加尔酒糟果”,名字很洋气的“天鹅绒罗望子”,可以当水果吃的腰果水果……下面选取了其中几种,看看你见过、吃过哪几种?

名字很洋气的“天鹅绒罗望子”(Dialiumguineense)

▲表皮有一层灰,形似绒毛一般

天鹅绒罗望子原产于泰国、马来西亚等国。在非洲的贝宁、塞拉利昂、几内亚比绍也有其身影。

▲剥去果皮之后的果肉

天鹅绒罗望子因果皮外部有一层灰色的“果灰”,如薄薄的一层绒毛,而味道又与罗望子一样而得名。但两者外形相差甚大,后者为棕色豆荚状果实,前者为橄榄状黑色果实,英文名直译为“罗望子李子”。

成熟的天鹅绒罗望子,果实大小直径约3-4厘米,果肉为红棕色的粉末。与罗望子一样,果肉与果壳之间有一定空隙,每个果实通常有一个坚硬、扁平、圆形、棕色的种子,种子有点像西瓜籽。

与罗望子相比,天鹅绒罗望子的外壳更厚,相对水份更少,果肉更干燥,且呈粉状。味道虽然也是酸甜味,但显得更甜,像是将枣、葡萄干及干面粉混合在一起一样。

在东南亚的一些国家,它常用辣椒混合,当作零食来吃。

另一种可乐果“藤*可乐”(Garciniakola)

▲藤*可乐果切开后的样子

如前所述,可乐果有多个细分品种,藤*可乐果也是其中之一,它主要分布于非洲的塞拉利昂、贝宁、喀麦隆、等国家。

▲掏出种子的藤*可乐果

几个世纪以来,这种植物的果实、种子和树皮在当地民间有着广泛的应用,至今也是尼日利亚的重要贸易品之一。

因为含有咖啡因的关系,它是可乐饮料中的原料之一。

▲果实呈圆球状,成熟后为棕色

可以分泌橡胶的“刚果橡胶果”(Landolphiaowariensis)

▲果实打开后的样子

在年代初期,它大多数还是用于生产橡胶,是各国的橡胶主要来源。又因为其果实为淡*色,所以又叫“白色橡胶藤”。它主要产自于非洲地区的塞拉利昂、刚果(金)、苏丹等地区。

▲果实整体为淡*色

不过,今天人们更多享用其果实,而非其分泌的橡胶。

它结出的果实为圆形,表皮有皱纹,形似于橙子。成熟时多汁且微酸,通常会有三颗种子,种子周围分布有柔软、可食用果肉。果实除了可以新鲜食用外,还可以发酵成酒精饮料。

花香果臭的“Lecaniodiscuscupanioides”

▲果实像猕猴桃一样覆盖了一层绒毛

Lecaniodiscuscupaniides树型美观,常会作为遮荫树和观赏植物种植。它主要分布在塞拉利昂、苏丹、安哥拉等国家。

▲果实的外观看上去并没有什么食欲

另外,它也可以提供木材和水果,而且开出的花,具有浓郁的香味,常会拿来制作香水。

不过,水果则通常从野外采摘。在食用果实时,一般需要将其反复煮熟,当打开果实的时候,会有难闻的气味传来,但果肉吃起却是甜的。里面的种子,可以像可乐果一样咀嚼着吃,但会有非常强烈的辛辣味。

花长得像海葵一样的“Napoleonaeavogelii”

▲它会开出像海葵一样的花朵

Napoleonaeavogelii并没有太通俗的翻译,它主要分布于非洲的塞拉利昂、几内亚、科特迪瓦等国家。

▲它会结出可食用的橙*色果实

比起它可食用的果实,人们似乎对它开出的美丽的花朵更有兴趣。迷人的白色到淡红色的花朵,挂在树上甚是好看,以至于有人考虑将其作为景观植物种植。

除了果实可以鲜食外,它的树皮还可以作为调味剂,和米饭一起混合食用,也可以和可乐果一起咀嚼,提振精神。

像土豆挂在枝头的“帕里纳里”(Parinaricongensis)

▲果实初期时,更像一个枝头

它在非洲的塞拉利昂、中非、安哥拉、刚果(金)以及南美洲的巴西、巴拿马等国家也有分布。

▲果实长大之后,像土豆挂在树上

果实为椭圆形,长约2厘米,直径约2到4厘米左右,是可食用的。

橙褐色的木材坚硬,据说可以抵抗白蚁。它在传统建筑中用作小屋柱子、椽子和杆子。

可以提炼*油的“非洲*油树果”(Pentadesmabutyracea)

▲长在树上的非洲*油木果

它原产于塞拉利昂、喀麦隆,在贝宁、多哥也有分布。

其食用价值主要在于种子中富含的油脂,可以提炼一种叫做“kpangnanbutter”的*油,类似于乳木果油,这种*油可以存放三年而不变质。

▲非洲*油木果切开后的样子

除此之外,它还可用于制作化妆品、食用油及肥皂;木材则可用于橱柜制造和建筑。

可以替代胡椒的“埃塞俄比亚胡椒”(Xylopiaaethiopica)

▲新鲜的果实内部为红色

准确地说它算不上水果,但却广泛用于非洲的建筑、美食当中。在中世纪,它还被出口到欧洲。

它在整个非洲地区分布十分广泛,在安哥拉、塞拉利昂、苏丹、多哥等国家都有其身影。

它结出的果实狭长,略呈圆环状,为深褐色或黑色,长约5厘米左右,成束着生于粗壮的花序梗上。果实有芳香刺鼻的味道,和胡椒很像,所以多作为胡椒的替代品。

▲晒干后的果实整体

在塞内加尔,它可以用来给咖啡调味;在尼日利亚则制作成当地著名的汤;在多哥和加蓬,木材传统上被用来为猎人和战士制作弓和弩。

含油量十分高的“非洲蜡烛榄”(Dacryodesedulis)

▲与网红水果八月炸很像

它原产于非洲地区,在不同地方的称呼也并不相同,如safou、阿坦加、ube、非洲梨、非洲李子、*油果等等,在刚果(金)、塞拉利昂、安哥拉等非洲国家都有分布。

▲切开果实的非洲蜡烛榄

#水果#

它的果实像橄榄一样,成长椭圆形,长度从长度从4到12厘米不等。果皮为深蓝色或紫罗兰色,果肉为淡绿色至浅绿色。

它的果实既可以生吃,也可以在盐水中煮熟或烤熟后食用。煮熟的果肉质地类似于*油。因为果实中含有48%的油,一个种植园每公顷可生产7-8吨油,可以提取食用油脂。另外,它还可以用作绵羊或山羊的饲料;开出的花也可以作为蜜源。

可以提炼食用油脂的“油棕榈果”

▲堆在路边的油棕榈果实

油棕原产于非洲,主要分布于塞拉利昂、安哥拉、莫桑比克等国家。

▲正在收获油棕榈的农民

顾名思义,油棕榈果有着极高的油脂含量,平均每一百斤果实可以产出高达22斤的食用油,这也是它可以遍布在非洲以及全球各个热带地区的原因。

自19世纪以来,油棕一直是非洲的重要作物,当时棕榈林的建立是为了满足西方世界对肥皂的石油需求。它的纤维、油、树液已被当地居民使用了几个世纪,每年可以产出近60万吨的棕榈油。

既可当水果又可当蔬菜的“非洲桃“(Sarcocephaluslatifolius)

▲深红色代表着它已经成熟

非洲桃主要分布于塞拉利昂、加蓬、刚果(金)等国家。

▲果实切开后的样子

它可以作为蔬菜烹饪和食用。果实为复合果实,由非常小的种子组成;颜色为红色或粉红色,整体呈圆形,它的果肉也为深红色,富含非常多的水份,且带有甜味。

结语:

▲可以当水果吃的腰果部分,你见过吗

虽然塞拉利昂也是世界上最不发达国家之一,而且农业水平也十分落后,甚至也不能实现粮食自给自足,但受到老天爷的垂青,它的气候条件和肥沃的土壤,让这里产出了更多的粮食。品类多样的主流、非主流水果、野生水果,也可以让其人民不至于像尼日尔、乍得等一样,每一天都担心着下一顿在哪。

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