大家好我是百家号作者樵夫侃娱，今天我来到了鱼塘，来探寻传说中的的珍珠白鱼，不知道你们有没有吃过，今天带大家一探究竟。好了！话不多我们进入正题吧！
这个是珍珠白，您看它的起色比较洁净透亮，像珍珠一样，所以说咱们就把它起了个珍珠白的。珍珠白鱼其实是罗非鱼家族中的一员，尤尼罗罗非鱼与莫桑比克罗非鱼杂交而成。由于这种鱼在杂交过程中会出现不同程度的返祖现象，所以它们的体色不尽相同，您看这种由他的气色比较透亮，洁净一些的汇总于的价格，它是贵一些，30块钱一斤左右。它的这种圆它的体色就比较暗淡一些，身上面有一些纹理，比较有花一点的，有发红的，然后像这种的鱼的价格是在20块钱一斤左右。
装些黑纹，然后像这样的鱼就十几块钱一斤。虽然珍珠白鱼的体色是有些差别，但毕竟都是一个品种的鱼。商家这样根据鱼的颜色来定价，不同底色的鱼价格相差十元，这样定价有什么道理吗？这就跟人一样，如果说一个人的气质比较好的话，脸色比较好的话，说明这个人的身体状况好，这鱼也一样，它色泽度越好说明愉悦健康，它的鱼的活力越大，这样鱼的肉质就比较紧一些，然后吃到嘴里面地感觉就是跟普通的那种鱼它就是有一定的区别，它在营养方面他因为是都属于罗非鱼，他各方面都差不多。
据商家介绍，外形美观，色泽纯净，光洁度好的珍珠白鱼相对要健康一些，活力强，所以用这种鱼做成的菜肴口感要好一些。为了证明这一点，记者选择了三条不同体色的鱼，用相同的空调方式做了个试验。色泽比较好的30多块钱一斤的鱼，尝起来相比其他两种比较肥嫩一些。我觉得中档的鱼要比十多块钱的鱼吃起来口感更细腻一些。看来不同颜色的珍珠白鱼在口感上确实有些差别，所以商家察言观色，不同特色的鱼卖出了不同的价钱，那么为什么要分出来高低档次呢？
有一部分人人家就是说需要高品位的高品质的鱼，有一部分大众型的。那么咱们也是根据不同层次的人来筛选不同的品质的鱼。医院，因为它比较经济实惠，选30多块钱一斤的，因为我比较注重口感，颜色越纯正越有亮泽的珍珠白鱼被烹炒成菜品后，颜色也更加洁净润泽，看起来漂亮，而且比较有口感有食欲，这咱们吃饭就讲究个色香味形，您看这珍珠白鱼一上桌，这颜色是赏心悦目，闻起来也是香气扑鼻，咱赶紧尝尝这味道怎么样给珍珠白鱼吃起来肉质特别的细，而且还挺紧实的，确实是不错。首先一个，它是属于中上层的一种养殖。
这个过程当中它的活动量比较大，那么也就是说它的肉质比较细，就好像咱们跟吃猪肉瘦肉似的，它肌腱肉比较多，那么也就是肉金豆。除了清蒸外，珍珠白鱼，还是和侉炖酱，闷油劲等多种烹调方法，深受消费者们欢迎。一天能卖出五六十条，目前节假日这块也就是斤左右，那么销售额在六七千块钱。据介绍每亩池塘可产珍珠白鱼公斤，常规销售模式下每公斤珍珠白鱼卖40多元，收入约6万元，如果按颜色分等级来销售的话，收入发生了很大的变化，因为不同颜色的鱼所占比例不同，60%的珍珠白鱼卖60元1公斤收入元，30%的珍珠白鱼卖40元1公斤收入元，10%的珍珠白鱼卖20多元一公斤，收入4到元，这样卖鱼可比普通销售模式多赚1万多元，这样的话也能够体现我们的一个综合的价值，也是我们经营诉讼思路的一种体现。
那么珍珠白鱼的养殖成本有多少呢？像大概成本像因为用饲料就是一斤半的饲料长一斤鱼，这样的成本就是在33块钱左右，在这样一个人工水电综合成本是在六块钱左右。察言观色来卖鱼不仅给养殖者和经营者带来好效益，还能满足更多的消费需求，这样的销售模式更加有针对性，顺应当下的消费要求，在北京市昌平区的这家垂钓园，人家是察言观色来卖鱼，这个看的是鱼的颜色，揣摩的是消费者的心理，我倒是认为在经营思路上下功夫的同时，咱们还要提升鱼的品质，提高它的产量，这样才能让更多的消费者吃到这既好看又好吃的珍珠白鱼，看来这卖鱼既要注重品质，又要注重品相！察言观色来卖鱼就是这个意思。
今天就介绍到这里了，看完这篇文章你们对珍珠白鱼了解多少了呢，如果还有更多好吃的，你们可以在评论区留言，下期我会在里面抽取一位观众的问题进行讲解，下期再见！