非洲的海鲜质量非常高,海水无污染,龙虾又大又肥还新鲜,澳龙为主。非洲的深海鱼、珊瑚鱼非常棒,比如苏眉鱼,国内很难买到,也很贵,而且已经是保护动物。非洲很多地方还不够发达,没有办法那么好的保护野生动物资源,看到鱼市场里有40斤的苏梅,只要10元人民币每斤。很漂亮的鱼,看着好可惜啊。
著名的海岛旅游国马达加斯加,游客可以用不到人民币30元的价格,从渔民手中买到一些膏肥肉美的大螃蟹,外加一堆海虾。至于为什么非洲不爱吃海鲜,可能是他们接受不了海鲜的腥味,也不懂得如何去给海鲜加工。
莫桑比克位于非洲东南角,印度洋沿岸,多股洋流在此汇聚,非常适合海洋生物生长,渔业资源非常丰富,尤其盛产龙虾、螃蟹、石斑鱼等。但由于国家较为落后,渔民只能驾驶小独木舟在近海捕捞。中国渔业企业于年进驻莫桑比克从事渔业捕捞作业。目前,在莫海域从事捕捞的还有西班牙、南非和葡萄牙等外国船队。
年中国大陆和台湾渔民被索马里海盗劫持多天后来获救24个非洲国家的代表去年12月在喀麦隆的雅温得举行会议,决心解决非法捕捞问题。几内亚湾渔业委员会的负责人认为,该地区渔业问题日益严重,与相关非洲国家在渔业领域投资不足也有很大关系。非洲联盟则呼吁西非国家增加在水产和鱼类养殖领域的投入,因为这个行业不仅可以解决年轻人的就业问题,还可以帮助更多人解决温饱问题。
在一个,非洲国家大都在热带地区海水是热的。大家都知道深海的,冷水的鱼类长得慢,肉质细嫩鲜美。热带鱼好像大棚蔬菜一样,长得快,当然味道也稍稍差些。同样是龙虾、海鲜,口感不行,在国内市场上卖不出好价钱。我觉着这是其中的一个原因。