生活中,
总有一些习以为常的“忌口清单”,
例如“血脂高不能吃蛋*”
“有糖尿病不能吃水果”……
其实,这些忌口说法都是错的!
看看专家们都是怎么解释的。
糖尿病人不能吃水果?
分情况!
在门诊经常会有患者询问:“大夫,我被诊断了糖尿病,以后再也不能吃水果了?”
医院营养科段云卉年1月在健康时报刊文指出糖尿患者是可以适当吃水果的。但是要注意以下几点:
选择合适的水果品种:要尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果,如:苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。
选择合适的吃水果时间:饭后马上吃水果可引起血糖水平的进一步升高,吃水果的时间最好在两餐之间(上午10点、下午3点)。这样就不会引起血糖大幅度波动了。
控制水果摄入的总量:每日可进食低糖水果g左右。在进食一定量水果后,就要相应地减少同等热量主食,以免总热量超标。如进食g左右的水果,需减少25g的主食。这样才能使血糖达到一个稳定的状态。
高血脂患者不能吃蛋*?
能吃!
很多人常纠结于要不要吃蛋*,主要是担心其中的胆固醇,尤其是高血脂患者,更是一口都不敢吃。其实,不必过于紧张。
中国营养学会会员刘芯蕊年9月在健康时报刊文指出,胆固醇在身体里有重要作用,如合成性激素、帮助转换维生素D,适量胆固醇还有助于脂肪乳化和血管壁修复。而蛋*中同时含磷脂、胆碱、甜菜碱等,有利于降低胆固醇,可预防动脉粥样硬化。
健康人群不应舍弃蛋*,高血脂症人群也不用完全摒弃蛋*,每周吃2~4个鸡蛋,但要减少其他胆固醇高的食物的摄入。
甲状腺疾病患者不能吃碘盐?
分情况
“医生,我刚被确诊为甲状腺结节,能不能吃含碘食物?”患上甲状腺疾病,能不能吃含碘食物成了一大热门问题。
年4月18日,医院举办的一场讲座上,医院老年科副主任医师褚琳指出,能不能吃碘,要需要具体情况具体分析:
一、单纯甲状腺结节无合并甲亢,可以食用加碘盐,但要限制高碘食物,如海带、紫菜。
二、甲亢或甲状腺结节合并甲亢,要严格忌碘饮食。即食用无碘盐,禁食海产品,特别是海带、紫菜等高碘海产品,尽量避免使用含碘药物。
三、甲减患者应适量补碘,并且要补充蛋白质和维生素。如果是哺乳期及孕期甲减的患者,更应该补充适量的碘,以免影响胎(婴)儿的生长发育。此外,海带、紫菜、虾、贝类等海产品也可适当食用。
四、甲状腺癌术后的患者,如果需要接受放射性碘治疗,则应忌碘饮食,否则会影响放疗效果。如果不准备接受放射性碘治疗,则不需忌碘,但要限制高碘食物。
乳腺疾病患者不能喝豆浆?
假的!
有肾脏疾病不能吃豆制品?
要注意量
肿瘤患者不能吃红肉?
注意摄入量和烹调方式
来源:健康时报
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