俗话说“病从口入”。
不夸张地说，不少“病”就是被人们亲口吃出来的。
即便是向来有“天然、营养”美誉的蔬菜水果，也暗藏健康风险。
就说下面这些蔬菜水果吧，明明对健康不利，但很多人却爱到不行，必须提醒大家了！
黑榜
这4种蔬菜水果，伤肝肾还致癌！
蕨菜
上榜原因：属于2B类致癌物
在众多野菜中，蕨菜可是妥妥的“明星菜”，深受大家的喜爱。
不瞒大家说，小编小时候也吃过几回，那滋味可太鲜了~
令人心碎的是，如此美味的蕨菜，却有致癌风险！
早在年，蕨菜就被世卫组织列为2B类致癌物（对人可能致癌）。
不仅如此，蕨菜还是目前为止唯一会致癌的蔬菜。
而致癌的“罪魁祸首”，是蕨菜中所含的“原蕨苷”——其经代谢后，会破坏DNA，从而诱发癌症。
当然，抛开剂量谈*性都是耍流氓，吃过蕨菜的朋友也不必太恐慌，只要不是长期、大量地吃，偶尔尝个鲜问题也不大。
红凤菜
上榜原因：有伤肝风险
红凤菜“菜如其名”，看起来红红，还挺喜庆▽
图源：网络
然而，看起来这么“人畜无害”的红凤菜，却暗藏伤肝风险！
这是因为，红凤菜含有一种叫吡咯里西啶类生物碱（简称PA）的物质。
而PA中的种类很多，其中一些种类对人体有潜在的肝*性，如果长期大量地吃红凤菜，就可能把肝脏给伤了。
此外，坊间还传闻红凤菜能补血，这也是不少人吃红凤菜的原因。
这可就太为难红凤菜了！
人家之所以红红的，是因为含有丰富的花青素（一种色素），跟补血没有半毛钱关系~
指望吃红凤菜，补血没戏，当心把肝给伤了！
槟榔
上榜原因：属于1类致癌物
下边绿色小果子就是槟榔▽
槟榔的危害，想必大家或少或多都听过，之前我们也出过不少相关的文章。
然而，在这些文章下仍有不少朋友表示质疑▽
有一些朋友则讲述了身边人因槟榔致癌的案例▽
图源：家庭医生