说不清长沙日料界，是从什么时候，开始正儿八经高逼格的。但一问起顶级日料店，总有那么几家，赫赫有名的店儿，曾经是某些吃货们心中的白月光。
有馬山椒鮟鱇肝
白月光里，最重要的不外是人与故事。听说长沙高端日料界，拥有众多粉丝的主厨“光头吴”，最近新开了一家舌尖上的精致日料店，名叫——“華鮨”。小白白特意来寻幽探秘。受众人追捧的长沙Omakase大神，到底有什么不一样的料理秘籍呢？
店子隐蔽，藏在广场一隅。穿过有水点头的“枯山水”、走过藏了四把朝外、五把朝内，一共九把壶的玻璃栈道，小白白终于得见在这方侘寂禅意间，指点江山的日料大神——“光头吴”。
“華鮨華鮨”，一是取自于吴伟华名字中，最后那一个“华”字；一是因为，想做中国人自己的日式料理店，一个有茶、有底蕴、有讲究的料理专门店。
小白策美食—第13期??
店名：華鮨
营业时间：11：30AM-14:00PM；14:00PM-17：00PM(下午茶)；17：30PM-22:00PM